Киш-міш із родзинками

Ізюм «кіш-міш» - це світлі сорти винограду без кісточок, які висушені абсолютно без будь-якої хімічної обробки та додавання сторонніх речовин. Ізюм сушать зі світлих сортів винограду, однак при сушінні без діоксиду сірки виноград стає коричневим і темно-коричневим, тому родзинки на вигляд темні, але називаються «світлими».

Кишмиш із родзинок у своєму складі містить такі вітаміни, як В, А, С, Н, Е, містить білки, вуглеводи, а також харчові волокна, органічні кислоти, бета-каротин. Він також багатий мікроелементами, міддю, залізом, цинком, марганцем - вони підтримують організм в нормальному режимі і допомагають вилікувати багато хвороб. Ізюм навіть після висушування зберігає практично всі корисні речовини і рекомендований до вживання тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, а також при ослабленому імунітеті, недостатній кількості заліза в організмі.