Очищене і подрібнене насіння конопель

Очищене насіння конопель є цінним продуктом харчування. Містить до 35% рослинних жирів, у тому числі високомолекулярних жирних кислот, і до 33% легкозасвоюваного рослинного білка, склад якого максимально наближений до тваринного.

За свою користь і смакові характеристики насіння коноплі в основному використовують в харчовій промисловості, особливо в спортивному, дієтичному і вегетаріанському харчуванні.

Інші властивості та переваги насіння коноплі:

• Знаменитий білок цих насіння швидко засвоюється і не викликає алергії, на відміну від білків пшениці і сої.
• Насіння конопель є джерелом 9 незамінних амінокислот, тому є гідною заміною м'яса.
• Кількість омега-3 і омега-6 жирних кислот в 1,5 рази більше, ніж у рибі.
• Насіння є одним з небагатьох харчових джерел стеаридонової та гамма-лінолевої кислот.
• Насичений антиоксидантами.

Як споживати очищене насіння коноплі:

1. Додавайте в салати, каші та смузі.
2. Готуйте соуси з насіння конопель, хумус і овочеві паштети.
3. Приготуйте конопляне молоко.
4. Їжте самостійно як перекус.