Шоколадна кондитерська глазур

Використовується як декор та для виплавки та глазурування. Глазур, безумовно, використовується при приготуванні сучасних кондитерських виробів і десертів, різноманітних кремів, ганашів, нею прикрашають і покривають кондитерські вироби тощо. Сфера застосування може бути обмежена лише вашою фантазією :)

Кондитерська шоколадна глазур не потребує темперування, досить підігріти її до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи.

За своїм призначенням і смаковими якостями він чудово замінює натуральний шоколад.

Склад: цукор білий, жир кондитерський (еквівалент какао-масла), какао-порошок, соєвий лецитин, ароматизатор шоколадний, ванілін, сіль.